PRIMEAL Petit Epeautre de Haute Provence - 500 g

Primeal PRIMEAL Petit Epeautre de Haute Provence - 500 g

Le Petit Epeautre de Haute Provence Priméal est une céréale qui offre un faible taux de gluten, il est l'ancêtre du blé actuel.

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      Description

      Le Petit Épeautre de Haute Provence Priméal est une céréale qui offre un faible taux de gluten, il est l'ancêtre du blé actuel.

       

      Cultivé sur les terres de Haute-Provence dans le cadre d'une organisation Bio Solidaire.

       

      De par sa saveur fine et son grain si tendre, le petit épeautre se cuisine aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement.

       

      Contenance : sachet de 500g

       

      Cultivé en Haute-Provence.

      Composition

      Composition : 

       

      Ingrédients : Petit épeautre* (gluten) de Haute Provence (Engrain - Triticum monococcum).  


      Mode de culture traditionnel.


      * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

       
      Allergènes : Contient du gluten.

       

      Tableau des valeurs nutritionnelles :

       

      Pour 100 g de produit :
      valeur énergétique : 346kcal - 1461kJ
      graisses : 3,2 g 
      dont acides gras saturés : 0,5 g 
      glucides : 63,0 g
      dont sucres : 3,0 g
      fibres : 10,6 g
      protéines : 11,1 g
      sel : 0,12 g
      Utilisation

      Conseils d'utilisation : 

       

      • Rincer et cuire 1 volume de petit épeautre dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 45 minutes.  
      • Grâce à sa texture tendre et à sa saveur fine, il se cuisine aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement.

       

      Conseils de conservation : 

      A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

      Sécurité
      Marque
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